Die Rasse der Iberico Schweine stammt ursprünglich aus Spanien. Einige wenige Tiere wurden nach Deutschland importiert, allerdings ohne in ein gültiges Zuchtbuch eingetragen zu werden.  

Daher ist es immer eine Frage sind sie reinrassig oder nicht.

Das Besondere an diesen Schweinen ist das intramuskuläre Fett. Also das Fleisch soll nicht nur einen Fettrand haben sondern von feinen Fettäderchen durchzogen sein, die den Geschmack und die Zartheit ausmachen.

Februar 2021

Unsere beiden Iberocodamen sind nun im zuchtfähigen Alter und hatten einen Deckeber names Borchert  zu Besuch.

Er ist ein 2 Jahre alter ganz lieber und zutraulicher Geselle und wir hoffen auf Nachwuchs im Mai 2021